Lietuvoje, tarptautinė kosmetikos kompanija AVON
kartu su Moterų informacijos centru pakvietė į pirmą kartą rengiamo
trumpametražių filmų konkurso „Kalbėkime apie smurtą prieš moteris“ geriausių
darbų peržiūrą ir apdovanojimus. Renginio pabaigoje svečiai galėjo pasivaišinti
socialinei akcijai „Jaukiuose namuose moterys kepa pyragus. Smurtui čia vietos
nėra“ skirtu didžiuliu obuolių pyragu.
Renginio,
įvykusio prekybos ir laisvalaikio centre „Panorama“, svečiai buvo pasitikti
šokio teatro grupės „Kas kalba“ mimų, kurie pakvietė įsitaisyti patogiuose
sėdmaišiuose ir padovanojo pantomimos pasirodymą. Moterų informacijos centro
direktorė Jūratė Šeduikienė ir kompanijos AVON komercinio marketingo vadovė
Neringa Milenčienė pateikė negailestingą statistiką: nevyriausybinių
organizacijų atlikti tyrimai rodo, jog Lietuvoje smurtą patiria kas trečia
moteris, o remiantis Informatikos ir ryšių departamento prie Vidaus reikalų
ministerijos pateikto Nusikalstamų veikų žinybinio registro duomenimis, 2010
metais sutuoktinio, partnerio ar sugyventinio buvo nužudyta 21 moteris.
Trumpametražių
filmų konkursui „Kalbėkime apie smurtą prieš moteris“ skirti filmai iliustravo
renginio organizatorių išsakytas mintis.
Po filmų
peržiūros ir kūrėjų apdovanojimų „16 dienų be smurto prieš moteris“ buvo
apdovanotos akcijos „Jaukiuose namuose moterys kepa pyragus. Smurtui čia
vietos nėra“ dalyvės. Akcija visą lapkričio mėnesį kvietė moteris
parodyti solidarumą bei išradingumą virtuvėje ir pateikti savo mėgstamo skanėsto
iš obuolių receptą. Receptų autorės, kurias, peržiūrėjusi daugiau nei 50
receptų, išrinko pati akcijos globėja Beata Nicholson, buvo apdovanotos jos knygomis „Vieneri metai Beatos virtuvėje“ , „Šveimos kalendoriumi“ bei AVON įsteigtais prizais. Atidarymo renginio svečiai taip pat
buvo pakviesti pasivaišinti socialinei akcijai specialiai prekybos tinklo
„Rimi“ konditerių iškeptu dideliu obuolių pyragu, simbolizuojančiu jaukius
namus bei šeimos gerovę.
Šokio-teatro grupė "Kas kalba" pradeda atidarymą pantomimos ir šokio etiudu
Šokio-teatro grupė "Kas kalba" pradeda atidarymą pantomimos ir šokio etiudu
AVON nuotr.
AVON nuotr.
Rasenių soroptimisčių atstovė atsiima prizus už puikią pyraginę akciją
Renginio vedėjos ir Raseinių soroptimisčių klubo moterys su Avon įsteigtais prizais ir nauju Beatos "Šeimos kalendoriumi" (AVON nuotr.)
Vilija ir Roberta (nespėjome nufotografuoti) atsiėmė Beatos receptų knygas bei AVON dovanas
"Kas kalba" mimai prie specialiai renginiui "Rimi" konditerių iškepto pyrago
Daugiau, nei penkiasdešimt receptų yra tikrai puikus rezultatas. Tai, visų
pirma, – solidarumo demonstracija. Nors
apie smurtą prieš moteris nešnekama garsiai ir prie visų, tai yra aktuali ir
skaudi tema daugeliui. Moterys be abejonės yra solidarios ir kuo daugiau jų
žinos apie tai, kaip padėti smurtą patiriančiai moteriai, tuo daugiau
galimybių, kad iš tiesų kažkas pasikeis.
Skanėstai su obuoliais
įvairūs pyragai pyragaičiai, tortai ir desertai – labai plati ir daugumai
artima tema. Be abejonės galime tvirtinti, kad obuolių pyragas yra pats
populiariausias namuose kepamas saldus kepinys. Kiekvieni namai turi savo
receptą.
Peržvelgus visus atsiųstus
į konkursą receptus matosi kelios tendencijos. Jei prieš maždaug dešimtmetį ar
penkioliką metų populiariausi pyragai buvo biskvitinio tipo (arba kaip aš sakau:
stiklinė cukraus, stiklinė miltų ir stiklinė grietinės), tai dabar matosi, kitų
šalių įtaka ir naujovės, kurios puikiai prigijo pas mus.
Vienas kitas receptas naudojant
pirktinę tešlą, daugumą receptų vis tik yra biskvitinės tešlos pagrindu, kai
kur yra trapios tešlos. Akivaizdžiai matosi kai kurių klasikinių prancūziškų
pyragų aidai...
Noriu moterims padėkoti. Visų
receptai puikūs ir aš džiaugiuosi, kad man teko garbė visus juos
perskaityti.Visi tikrai verti pagyrimo. Labiausiai atkreipiau dėmesį į
receptus, kurie buvo parašyti taip, kad man iš karto buvo viskas aišku ir
jautėsi, kad moteris, kuri parašė receptą, pagal jį yra gaminusi ne kartą ir
virtuvėje – ne naujokė bei tas pyragas ar tortas yra jai ypatingas...Taigi, aš
nenorėčiau skirstyti atskirai vietomis, o tiesiog išskirsiu 6 receptus pagal
tris kategorijas: biskvitiniai, trapūs ir kiti (kai pyragas kepamas pridedant įvairių
ingredientų) pyragai.
Audronę Filipavičienę už jos sausainukus su obuoliais
„Visi mėgstam ir žinom
puikius sausainiukus – skareles su obuoliais. Norėčiau čia pažymėti, kad
Audronės sausainiukai su obuoliais išsiskyrė ir buvo vienintelis tokio tipo
kepinys.“
Raseinių soroptimistes už jų gražią pyraginę iniciatyvą
„Biskvininių pyragų visą
plejadą pristatė soroptimistės. Jos ne tik pyragus kepė, bet ir vaišino jais
kitus. Aš esu už bendruomeniškumą ir manau, kad moterys būdamos ir veikdamos
kartu, gali nuveikti tikrai daug.“
Juliją Jotautę už klasikinį šeimos obuolių pyrago receptą
„Dar vieną receptą, kuris
vertas dėmesio, galima priskirti prie klasikinių, bet tikrai labai gardžių
pyragų. Tai yra Julijos obuolių pyragas pagal šeimos receptą. Šis receptas tikrai yra ganėtinai paplitęs
Lietuvoje.“
Ramutę
Matulienę už išradingai pavadintus ir originalius pyragus
„Taip pat turiu pažymėti
Ramunę Matulienę, kuri atsiuntė ne vieną receptą . Man užkliuvęs ir patikęs
buvo strazdanotas obuolių pyragas – tai obuolių
pyragas su aguonomis. Geras pavadinimas
ir išradingas aguonų panaudojimas.“
Viliją Belevičienę už išradingą ir šventinį obuolių-varškės
pyragą
„Vilijos trupininis varškės
ir obuolių pyragas su išradingai padarytais trupiniais, gaivus, lengvas,
patrauklus ir šventinis. Tikrai kompleksiškas ir įdomus receptas.“
Robertą Rekešiūtę už puikų pyragą ir skatinimą gaminti su
vaikais
„Į Robertos pyragą
atkreipiau dėmesį dėl tikrai labai gražių nuotraukų. Jose parodyta, kaip Roberta
kepa pyragą su savo sūnumi Aleksandru. Manau, su vaikais šeimininkauti
virtuvėje yra nuostabu. Taip ne tik palaikomas puikus ryšys tarp motinos ir
vaiko, bet ir vaikas mato, kaip iš kažko paprasto gimsta kažkas ypatingo.“
Vilniaus centro gatvėse šokio teatro grupės „Kas kalba“ aktoriai, atlikę
nebylių mimų šokio-pantomimos pasirodymą, dalino moterims obuolius su
kvietimais dalyvauti „16 aktyvumo dienų prieš smurtą prieš moteris“
atidarymo renginyje. Moterų informacijos centras kartu su partneriais
minėdamas tarptautinę kovos su smurtu prieš moteris dieną pakvies visus
lapkričio 25-ąją 16 val. į PC „Panorama“ kino salę.
Tarptautinė kosmetikos kompanija „Avon“ kartu su Moterų informacijos
centru pirmą kartą Lietuvoje surengė trumpametražių filmų konkursą
„Kalbėkime apie smurtą prieš moteris“ ir festivalį, į kurio nemokamą
peržiūrą ir geriausių darbų apdovanojimus pakvies visus, neabejingus
problemai, jau šį penktadienį. Renginio metu žiūrovams taip pat bus
pristatoma socialinė akcija „Jaukiuose namuose moterys kepa pyragus.
Smurtui čia vietos nėra“, kurios tikslas buvo paskatinti moteris
solidariai išreikšti nepritarimą smurtui šeimoje dalinantis obuolių
skanėstų receptais. Apdovanojus akcijos globėjos Beatos Nicholson
išrinktų obuolių skanėstų receptų konkurso laimėtojas, visi
susirinkusieji bus kviečiami pasivaišinti dideliu obuolių pyragu,
simbolizuojančiu jaukius namus be smurto.
Šešiolikos dienų laikotarpis, minimas visame pasaulyje nuo 1991 metų,
prasideda lapkričio 25-ąją – tarptautinę kovos su smurtu prieš moteris
dieną, ir tęsiasi iki gruodžio 10-osios – tarptautinės žmogaus teisių
dienos. Toks simbolinis laikotarpio įrėminimas iliustruoja, jog smurtas
prieš moteris yra žmogaus teisių pažeidimas.
Lapkričio 25-ąją minint kovos su smurtu prieš moteris
dieną Moterų informacijos centras kartu su partneriais kviečia į kasmet šiai
dienai paminėti skirtų renginių atidarymo vakarą, kuris pakvies visus
neabejingus problemai 16 val. ateiti į PC „Panoramą” ne tik pasižiūrėti
trumpametražių filmų, bet ir pasivaišinti dideliu obuolių pyragu.
Tarptautinė kosmetikos kompanija AVON kartu
su Moterų informacijos centru pirmą
kartą Lietuvoje surengė trumpametražių filmų konkursą „Kalbėkime apie smurtą
prieš moteris“ ir festivalį, į kurio nemokamą peržiūrą ir geriausių darbų
apdovanojimus pakvies jau šį penktadienį prekybos ir pramogų centre „Panorama“
esančioje kino salėje. Pagrindinė festivalio idėja – paskatinti visuomenę visų
pirma pamatyti ir pripažinti smurto šeimoje egzistavimą. Pasak organizatorių, su
žinomu priešu kovoti kur kas lengviau.
Po filmų peržiūros visiems „16 aktyvumo dienų
be smurto prieš moteris“ atidarymo renginio svečiams išsiskirstyti neleis socialinė
akcija „Jaukiuose namuose moterys kepa pyragus. Smurtui čia vietos nėra“, kuri pakvies
pasivaišinti specialiai prekybos tinklo „Rimi“ konditerių iškeptu dideliu
obuolių pyragu, simbolizuojančiu jaukius namus bei šeimos gerovę. Šios akcijos
metu visą lapkričio mėnesį moterys buvo
kviečiamos parodyti solidarumą bei išradingumą virtuvėje ir pateikti
savo mėgstamo skanėsto iš obuolių receptą taip išreiškiant nepritarimą smurtui
šeimoje. Renginio metu vyks originaliausių šio receptų konkurso dalyvių, išrinktų
akcijos globėjos Beatos Nicholson, apdovanojimai.
„16 aktyvumo dienų prieš smurtą prieš moteris“ – tarptautinė socialinė
akcija organizuojama visame pasaulyje nuo 1991 metų. Šešiolikos dienų
laikotarpis prasideda lapkričio 25-ąją -
tarptautinę smurto prieš moteris dieną ir tęsiasi iki gruodžio 10-osios –
tarptautinės žmogaus teisių dienos. Moterų informacinis centras kviečia visus
prisijungiant prie 16 dienų truksiančių
akcijos renginių pasisakyti prieš smurtą .
Nors konkursas jau baigėsi, Oksana Pikul norėdama prisidėti prie akcijos idėjos ir palaikydama moteris, nusipelniusias jaukių namų, kuriuose nėra smurto, su mama ir pussesere pagamino savo mėgiamą obuolių pyragą. Šis receptas konkurse nedalyvauja, tačiau prisideda prie akcijos.
Tešla:
1,5 stiklinės miltų,
pakelis sviesto,
50 gr. brendžio,
1 kiaušinis,
1 šaukštas cukraus pudros.
Paruošimo būdas:
Sviestą sutarkuoti, supilti miltus, sutrinti delnais viską. Sudėti visus
ingredientus ir sumaišyti tešlą. Įdėti į maistinę plėvelę ir 2 val. į šaldytuvą.
Obuolių paruošimas:
Nulupti obuolius, išpjauti sėklytes ir supjaustyti į riekeles. Pabarstyti 1
šaukštelį cinamono, 1 šaukštelis tarkuotos citrinos žievelės, 1 šaukštelis
citrinos sulčių, 1 šaukštelis cukraus pudros, cukraus pagal skonį, vanilinio
cukraus. Viską išmaišius palikti pastovėti.
Tešlos pabaiga:
Migdolų drožlės, 1 šaukštas vanilinio cukraus, 1 šaukštelis citrinos žievelės
drožlyčių. Išmaišyti.
Darbo eiga:
Iškočioti tešlą, subadyti šakute, kad nekiltų, pabarstyti drožlėm, sudėti obuoliukus
ir į orkaitę 35 min. 180 laipsnių.
Pabaigoje persikų džemą pašildyti ir ištepti pyragą.
Skanaus ;)
Atšildyti bemielę
tešlą (apie 30 min). Supjaustyti smulkiomis skiltelėmis obuolius. Juos
pabarsyti cinamomu bei cukrumi. Gerai išmaišyti. Tuomet obuolius sumaišyti su
džiuvėsėliais. Palikti 10 min., kol susigers cinamonas ir cukrus. Tuomet
supjaustyti šaldytos tešlos lakštus į smulkesnius gabalėlius. Į šiuos tešlos
gabalėlius sudėti obuolių įdarą. Suformuoti iš tešlos norimas formeles. Tuomet
belieka visus suformuotus tešlos pyragėlius sudėti į įkaitintą orkaitę ir kepti
apie 15-20 min., kol pyragėliai įgaus aukso spalvą. Jei namuose turite
grietinėlės, galite ja pagardinti obuolių pyragėlius.
Miltus sumaišyti
su išplaktais kiaušiniais. Tuomet įberti kepimo miltelių, cinamono ir cukraus.
Viską gerai išmaišyti. Viską pagardinti grietinėle. Nulupti obuolius ir
smulkiai juos supjaustyti. Pabarstyti juos cinamonu. Skardą ištepti margarinu.
Visą skardos plotį užpildyti tešlos mase. Ant viršaus uždėti obuolių skilteles.
Likusią tešlos dalį užpilti ant obuolių skiltelių. Pabarstyti cinamonu ir dėti
kepti į orkaitę. Kepti apie 30 minučių. Skanaus!
P.S. Obuolių
pyragas labai dera su karšta aviečių arbata, šypsena ir meile.
