2011 m. lapkričio 14 d., pirmadienis

Jolantos moliūgų-varškės apkepas su obuoliais



4 porcijos

Tešla: 250 g varškės, 250 g moliūgo, 1 kiaušinis, 50g cukraus, 1 žiubsnelis druskos, 1 šaukštas krakmolo, 1 obuolys

Varškę ištriname su cukrumi ir šiek tiek druskos, dedame atskirai išplaktą kiaušinį ir gerai išmaišome. Moliūgą sutarkuojame burokine tarka. Masę šiek tiek nusunkiame ir dedame į varškę. Dedame šaukštą krakmolo ir viską labai gerai išmaišome iki vienalytės masės. Dedame į skardelę, tokią vidutinio dydžio. Nulupame obuoliuką, išpjaunamė sėklas ir supjaustome skiltelėmis. Jas susmaigstome į varškės-moliūgo masę ratuku. Galima ir daugiau obuolių "sukaišioti" :). kepame apie 30 min 180 laipsnių orkaitėje.

Jolanta  Bartasūnienė


Komentarų nėra:

Rašyti komentarą