4
porcijos
Tešla: 250 g varškės,
250 g moliūgo, 1 kiaušinis, 50g cukraus, 1 žiubsnelis druskos, 1 šaukštas
krakmolo, 1 obuolys
Varškę ištriname su cukrumi ir šiek tiek druskos, dedame
atskirai išplaktą kiaušinį ir gerai išmaišome. Moliūgą sutarkuojame burokine
tarka. Masę šiek tiek nusunkiame ir dedame į varškę. Dedame šaukštą krakmolo ir
viską labai gerai išmaišome iki vienalytės masės. Dedame į skardelę, tokią
vidutinio dydžio. Nulupame obuoliuką, išpjaunamė sėklas ir supjaustome
skiltelėmis. Jas susmaigstome į varškės-moliūgo masę ratuku. Galima ir daugiau
obuolių "sukaišioti" :). kepame apie 30 min 180 laipsnių orkaitėje.
Jolanta Bartasūnienė
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą