Bulgariška kiaušinienė su obuoliais

Reikės :
Pomidorų,
Obuolių,
Kiaušinių,
Fetos sūrio, (galima naudoti ir sopfrą),
Pipirų.

Pomidorus supjaustome griežinėliais, obuolius nulupame, supjaustome
griežinėliais ir padarome žiedą, fetą susipjaustome didokais
gabalais. Į kepimo skardelę tiesiame kepimo popierių, patepame
aliejumi, dedame pomidoro griežinėlį. Papipiriname, dedame fetos, ant
jos - obuolio žiedą , į kurį įmušame kiaušinį. Papipiriname. Kepame
apie 15 min, kol kiaušinis iškeps.

Ramunė Matulienė