Sudalyvauk skanėstų iš obuolių receptų konkurse!

"16 dienų prieš smurtą prieš moteris" atidarymo renginys pakvipo obuolių pyragu

2011-11-28T12:12:00.001-08:00

Lietuvoje, tarptautinė kosmetikos kompanija AVONkartu su Moterų informacijos centru pakvietė į pirmą kartą rengiamotrumpametražių filmų konkurso „Kalbėkime apie smurtą prieš moteris“ geriausiųdarbų peržiūrą ir apdovanojimus. Renginio pabaigoje svečiai galėjo pasivaišintisocialinei akcijai „Jaukiuose namuose moterys kepa pyragus. Smurtui čia vietosnėra“ skirtu didžiuliu obuolių pyragu.

Renginio,įvykusio prekybos ir laisvalaikio centre „Panorama“, svečiai buvo pasitiktišokio teatro grupės „Kas kalba“ mimų, kurie pakvietė įsitaisyti patogiuosesėdmaišiuose ir padovanojo pantomimos pasirodymą. Moterų informacijos centrodirektorė Jūratė Šeduikienė ir kompanijos AVON komercinio marketingo vadovėNeringa Milenčienė pateikė negailestingą statistiką: nevyriausybiniųorganizacijų atlikti tyrimai rodo, jog Lietuvoje smurtą patiria kas trečiamoteris, o remiantis Informatikos ir ryšių departamento prie Vidaus reikalųministerijos pateikto Nusikalstamų veikų žinybinio registro duomenimis, 2010metais sutuoktinio, partnerio ar sugyventinio buvo nužudyta 21 moteris.

Trumpametražiųfilmų konkursui „Kalbėkime apie smurtą prieš moteris“ skirti filmai iliustravorenginio organizatorių išsakytas mintis.

Po filmųperžiūros ir kūrėjų apdovanojimų „16 dienų be smurto prieš moteris“ buvoapdovanotos akcijos „Jaukiuose namuose moterys kepa pyragus. Smurtui čiavietos nėra“ dalyvės. Akcija visą lapkričio mėnesį kvietė moterisparodyti solidarumą bei išradingumą virtuvėje ir pateikti savo mėgstamo skanėstoiš obuolių receptą. Receptų autorės, kurias, peržiūrėjusi daugiau nei 50receptų, išrinko pati akcijos globėja Beata Nicholson, buvo apdovanotos jos knygomis „Vieneri metai Beatos virtuvėje“ , „Šveimos kalendoriumi“ bei AVON įsteigtais prizais. Atidarymo renginio svečiai taip patbuvo pakviesti pasivaišinti socialinei akcijai specialiai prekybos tinklo„Rimi“ konditerių iškeptu dideliu obuolių pyragu, simbolizuojančiu jaukiusnamus bei šeimos gerovę.

Šokio-teatro grupė "Kas kalba" pradeda atidarymą pantomimos ir šokio etiudu


Šokio-teatro grupė "Kas kalba" pradeda atidarymą pantomimos ir šokio etiudu

AVON nuotr.

Rasenių soroptimisčių atstovė atsiima prizus už puikią pyraginę akciją

Renginio vedėjos ir Raseinių soroptimisčių klubo moterys su Avon įsteigtais prizais ir nauju Beatos "Šeimos kalendoriumi" (AVON nuotr.)

Vilija ir Roberta (nespėjome nufotografuoti) atsiėmė Beatos receptų knygas bei AVON dovanas

"Kas kalba" mimai prie specialiai renginiui "Rimi" konditerių iškepto pyrago

Obuolių pyrago, simbolizuojančio jaukius namus, skanavimas.

Beata skelbia konkurso-socialinės akcijos "Jaukiuose namuose moterys kepa pyragus. Smurtui čia vietos nėra" nugalėtojas

2011-11-26T01:21:00.001-08:00

Nuotr. iš beatosvirtuve.lt

Daugiau, nei penkiasdešimt receptų yra tikrai puikus rezultatas. Tai, visųpirma, – solidarumo demonstracija. Norsapie smurtą prieš moteris nešnekama garsiai ir prie visų, tai yra aktuali irskaudi tema daugeliui. Moterys be abejonės yra solidarios ir kuo daugiau jųžinos apie tai, kaip padėti smurtą patiriančiai moteriai, tuo daugiaugalimybių, kad iš tiesų kažkas pasikeis.

Skanėstai su obuoliaisįvairūs pyragai pyragaičiai, tortai ir desertai – labai plati ir daugumaiartima tema. Be abejonės galime tvirtinti, kad obuolių pyragas yra patspopuliariausias namuose kepamas saldus kepinys. Kiekvieni namai turi savoreceptą.

Peržvelgus visus atsiųstusį konkursą receptus matosi kelios tendencijos. Jei prieš maždaug dešimtmetį arpenkioliką metų populiariausi pyragai buvo biskvitinio tipo (arba kaip aš sakau:stiklinė cukraus, stiklinė miltų ir stiklinė grietinės), tai dabar matosi, kitųšalių įtaka ir naujovės, kurios puikiai prigijo pas mus.

Vienas kitas receptas naudojantpirktinę tešlą, daugumą receptų vis tik yra biskvitinės tešlos pagrindu, kaikur yra trapios tešlos. Akivaizdžiai matosi kai kurių klasikinių prancūziškųpyragų aidai...

Noriu moterims padėkoti. Visųreceptai puikūs ir aš džiaugiuosi, kad man teko garbė visus juosperskaityti.Visi tikrai verti pagyrimo. Labiausiai atkreipiau dėmesį įreceptus, kurie buvo parašyti taip, kad man iš karto buvo viskas aišku irjautėsi, kad moteris, kuri parašė receptą, pagal jį yra gaminusi ne kartą irvirtuvėje – ne naujokė bei tas pyragas ar tortas yra jai ypatingas...Taigi, ašnenorėčiau skirstyti atskirai vietomis, o tiesiog išskirsiu 6 receptus pagaltris kategorijas: biskvitiniai, trapūs ir kiti (kai pyragas kepamas pridedant įvairiųingredientų) pyragai.

Audronę Filipavičienę už jos sausainukus su obuoliais

„Visi mėgstam ir žinompuikius sausainiukus – skareles su obuoliais. Norėčiau čia pažymėti, kadAudronės sausainiukai su obuoliais išsiskyrė ir buvo vienintelis tokio tipokepinys.“

Receptą rasite: http://obuoliuskanestai.blogspot.com/2011/11/audrones-obuoliu-pyragas.html

Raseinių soroptimistes už jų gražią pyraginę iniciatyvą

„Biskvininių pyragų visąplejadą pristatė soroptimistės. Jos ne tik pyragus kepė, bet ir vaišino jaiskitus. Aš esu už bendruomeniškumą ir manau, kad moterys būdamos ir veikdamoskartu, gali nuveikti tikrai daug.“

Receptą rasite:http://obuoliuskanestai.blogspot.com/2011/11/raseiniu-soroptimistes-prisideda-prie.html

Juliją Jotautę už klasikinį šeimos obuolių pyrago receptą

„Dar vieną receptą, kurisvertas dėmesio, galima priskirti prie klasikinių, bet tikrai labai gardžiųpyragų. Tai yra Julijos obuolių pyragas pagal šeimos receptą. Šis receptas tikrai yra ganėtinai paplitęsLietuvoje.“

Receptą rasite: http://obuoliuskanestai.blogspot.com/2011/11/julijos-obuoliu-pyragas-pagal-seimos.html

RamutęMatulienę už išradingai pavadintus ir originalius pyragus

„Taip pat turiu pažymėtiRamunę Matulienę, kuri atsiuntė ne vieną receptą . Man užkliuvęs ir patikęsbuvo strazdanotas obuolių pyragas – tai obuoliųpyragas su aguonomis. Geras pavadinimasir išradingas aguonų panaudojimas.“

Receptą rasite: http://obuoliuskanestai.blogspot.com/2011/11/strazdanotas-obuoliu-pyragas.html

Viliją Belevičienę už išradingą ir šventinį obuolių-varškėspyragą

„Vilijos trupininis varškėsir obuolių pyragas su išradingai padarytais trupiniais, gaivus, lengvas,patrauklus ir šventinis. Tikrai kompleksiškas ir įdomus receptas.“

Receptą rasite: http://obuoliuskanestai.blogspot.com/2011/11/vilijos-obuoliu-varskes-pyragas.html

Robertą Rekešiūtę už puikų pyragą ir skatinimą gaminti suvaikais

„Į Robertos pyragąatkreipiau dėmesį dėl tikrai labai gražių nuotraukų. Jose parodyta, kaip Robertakepa pyragą su savo sūnumi Aleksandru. Manau, su vaikais šeimininkautivirtuvėje yra nuostabu. Taip ne tik palaikomas puikus ryšys tarp motinos irvaiko, bet ir vaikas mato, kaip iš kažko paprasto gimsta kažkas ypatingo.“

Receptą rasite: http://obuoliuskanestai.blogspot.com/2011/11/pats-skaniausias-robertos-obuoliu.html

„Visom dalyvėm didelis ačiū“– taria Beata Nicholson

Vilniaus gatvėse mimai kvietė praeives dalyvauti kovos su smurtu prieš moteris akcijoje

2011-11-25T00:24:00.001-08:00

Vilniaus centro gatvėse šokio teatro grupės „Kas kalba“ aktoriai, atlikę nebylių mimų šokio-pantomimos pasirodymą, dalino moterims obuolius su kvietimais dalyvauti „16 aktyvumo dienų prieš smurtą prieš moteris“ atidarymo renginyje. Moterų informacijos centras kartu su partneriais minėdamas tarptautinę kovos su smurtu prieš moteris dieną pakvies visus lapkričio 25-ąją 16 val. į PC „Panorama“ kino salę.

Tarptautinė kosmetikos kompanija „Avon“ kartu su Moterų informacijos centru pirmą kartą Lietuvoje surengė trumpametražių filmų konkursą „Kalbėkime apie smurtą prieš moteris“ ir festivalį, į kurio nemokamą peržiūrą ir geriausių darbų apdovanojimus pakvies visus, neabejingus problemai, jau šį penktadienį. Renginio metu žiūrovams taip pat bus pristatoma socialinė akcija „Jaukiuose namuose moterys kepa pyragus. Smurtui čia vietos nėra“, kurios tikslas buvo paskatinti moteris solidariai išreikšti nepritarimą smurtui šeimoje dalinantis obuolių skanėstų receptais. Apdovanojus akcijos globėjos Beatos Nicholson išrinktų obuolių skanėstų receptų konkurso laimėtojas, visi susirinkusieji bus kviečiami pasivaišinti dideliu obuolių pyragu, simbolizuojančiu jaukius namus be smurto.

Šešiolikos dienų laikotarpis, minimas visame pasaulyje nuo 1991 metų, prasideda lapkričio 25-ąją – tarptautinę kovos su smurtu prieš moteris dieną, ir tęsiasi iki gruodžio 10-osios – tarptautinės žmogaus teisių dienos. Toks simbolinis laikotarpio įrėminimas iliustruoja, jog smurtas prieš moteris yra žmogaus teisių pažeidimas.

16 aktyvumo dienų prieš smurtą prieš moteris atidarymo vakare trumpametražiai filmai ir didelis obuolių pyragas

2011-11-23T00:18:00.001-08:00

Lapkričio 25-ąją minint kovos su smurtu prieš moterisdieną Moterų informacijos centras kartu su partneriais kviečia į kasmet šiaidienai paminėti skirtų renginių atidarymo vakarą, kuris pakvies visusneabejingus problemai 16 val. ateiti į PC „Panoramą” ne tik pasižiūrėtitrumpametražių filmų, bet ir pasivaišinti dideliu obuolių pyragu.

Tarptautinė kosmetikos kompanija AVON kartusu Moterų informacijos centru pirmąkartą Lietuvoje surengė trumpametražių filmų konkursą „Kalbėkime apie smurtąprieš moteris“ ir festivalį, į kurio nemokamą peržiūrą ir geriausių darbųapdovanojimus pakvies jau šį penktadienį prekybos ir pramogų centre „Panorama“esančioje kino salėje. Pagrindinė festivalio idėja – paskatinti visuomenę visųpirma pamatyti ir pripažinti smurto šeimoje egzistavimą. Pasak organizatorių, sužinomu priešu kovoti kur kas lengviau.

Po filmų peržiūros visiems „16 aktyvumo dienųbe smurto prieš moteris“ atidarymo renginio svečiams išsiskirstyti neleis socialinėakcija „Jaukiuose namuose moterys kepa pyragus. Smurtui čia vietos nėra“, kuri pakviespasivaišinti specialiai prekybos tinklo „Rimi“ konditerių iškeptu dideliuobuolių pyragu, simbolizuojančiu jaukius namus bei šeimos gerovę. Šios akcijosmetu visą lapkričio mėnesį moterys buvo kviečiamos parodyti solidarumą bei išradingumą virtuvėje ir pateiktisavo mėgstamo skanėsto iš obuolių receptą taip išreiškiant nepritarimą smurtuišeimoje. Renginio metu vyks originaliausių šio receptų konkurso dalyvių, išrinktųakcijos globėjos Beatos Nicholson, apdovanojimai.

„16 aktyvumo dienų prieš smurtą prieš moteris“ – tarptautinė socialinėakcija organizuojama visame pasaulyje nuo 1991 metų. Šešiolikos dienųlaikotarpis prasideda lapkričio 25-ąją -tarptautinę smurto prieš moteris dieną ir tęsiasi iki gruodžio 10-osios –tarptautinės žmogaus teisių dienos. Moterų informacinis centras kviečia visusprisijungiant prie 16 dienų truksiančių akcijos renginių pasisakyti prieš smurtą .

Oksanos obuolių pyragas

2011-11-21T13:31:00.001-08:00

Nors konkursas jau baigėsi, Oksana Pikul norėdama prisidėti prie akcijos idėjos ir palaikydama moteris, nusipelniusias jaukių namų, kuriuose nėra smurto, su mama ir pussesere pagamino savo mėgiamą obuolių pyragą. Šis receptas konkurse nedalyvauja, tačiau prisideda prie akcijos.

Tešla:
1,5 stiklinės miltų,
pakelis sviesto,
50 gr. brendžio,
1 kiaušinis,
1 šaukštas cukraus pudros.
Paruošimo būdas:
Sviestą sutarkuoti, supilti miltus, sutrinti delnais viską. Sudėti visusingredientus ir sumaišyti tešlą. Įdėti į maistinę plėvelę ir 2 val. į šaldytuvą.

Obuolių paruošimas:
Nulupti obuolius, išpjauti sėklytes ir supjaustyti į riekeles. Pabarstyti 1šaukštelį cinamono, 1 šaukštelis tarkuotos citrinos žievelės, 1 šaukšteliscitrinos sulčių, 1 šaukštelis cukraus pudros, cukraus pagal skonį, vaniliniocukraus. Viską išmaišius palikti pastovėti.

Tešlos pabaiga:
Migdolų drožlės, 1 šaukštas vanilinio cukraus, 1 šaukštelis citrinos žievelėsdrožlyčių. Išmaišyti.
Darbo eiga:
Iškočioti tešlą, subadyti šakute, kad nekiltų, pabarstyti drožlėm, sudėti obuoliukusir į orkaitę 35 min. 180 laipsnių.

Pabaigoje persikų džemą pašildyti ir ištepti pyragą.
Skanaus ;)

Oksana Pikul

Obuolių pyragėliai

2011-11-20T11:56:00.001-08:00

Reikės:

1 kg obuolių

Bemielės šaldytostešlos

Žiupsneliocinamono

Porą šaukštųdžiuvėselių

Porą šaukštųcukraus

Paruošimas:

Atšildyti bemielętešlą (apie 30 min). Supjaustyti smulkiomis skiltelėmis obuolius. Juospabarsyti cinamomu bei cukrumi. Gerai išmaišyti. Tuomet obuolius sumaišyti sudžiuvėsėliais. Palikti 10 min., kol susigers cinamonas ir cukrus. Tuometsupjaustyti šaldytos tešlos lakštus į smulkesnius gabalėlius. Į šiuos tešlosgabalėlius sudėti obuolių įdarą. Suformuoti iš tešlos norimas formeles. Tuometbelieka visus suformuotus tešlos pyragėlius sudėti į įkaitintą orkaitę ir keptiapie 15-20 min., kol pyragėliai įgaus aukso spalvą. Jei namuose turitegrietinėlės, galite ja pagardinti obuolių pyragėlius.

Skanu, lengva irpaprasta!

Jevgenija Babusenko

Obuolių pyragėliai "Širdukai"

2011-11-20T11:13:00.001-08:00

Ingridientai:

10 obuolių
5 šaukštai miltų
6 kiaušiniai
porą arbatinių šaukštelių kepimo miltelių
3 arbatiniai šaukšteliai cinamono
2 arbatinius šaukštelius cukraus
porą šaukštų grietinėlės
porą arbatinių šaukštelių margarino skardai tepti

Gaminimo procesas:

Miltus sumaišytisu išplaktais kiaušiniais. Tuomet įberti kepimo miltelių, cinamono ir cukraus.Viską gerai išmaišyti. Viską pagardinti grietinėle. Nulupti obuolius irsmulkiai juos supjaustyti. Pabarstyti juos cinamonu. Skardą ištepti margarinu.Visą skardos plotį užpildyti tešlos mase. Ant viršaus uždėti obuolių skilteles.Likusią tešlos dalį užpilti ant obuolių skiltelių. Pabarstyti cinamonu ir dėtikepti į orkaitę. Kepti apie 30 minučių. Skanaus!

P.S. Obuoliųpyragas labai dera su karšta aviečių arbata, šypsena ir meile.

Aušra Čižaitė

Trapus obuolių pyragas su aguoniniu viršumi

2011-11-20T08:08:00.001-08:00

Šiek tiek kitoks obuoliųpyragas nei įprastiniai, lengvai paruošiamas, nebrangus ir labai gardus.

Tešlai:

200g sviesto (kambariotemperatūros)

200g grietinės

400g miltų

žiupsnelis druskos

Sviestą sumaišyti su grietine, ibertidruskos, dalimis dėti miltus. Paruoštą tešlą dedame pusei valandos į šaldytuvą.Tuo metu pasiruošiame obuolių įdarą.

Obuoliųįdarui:

5-6 obuoliai(arba obuolienė)

150g cukraus

1 v.š. cinamono

Sutarkuojame smulkiai obuolius,sumaišome su cukrumi ir cinamonu. Jei obuoliai rugštesni, cukraus reiketų idėti200g.

Tešlą daliname į dvi dalis. Vieną dalįpakočiojame (apie 0,5 cm) irtiesiame į kepimo skarda. Dedame obuolių įdarą.Ant viršaus klojame antrąją iškočiotą tešlos dalį.

Pasiruošiameaguoninį viršų:

apie 70gaguonų (tiek kad padengti viršų)

cukraus (apibarstymui)

1 kiaušinio

Išplaktu kiaušiniu aptepame viršutinętešlos dalį, pabarstome cukrumi ir užklojame aguonomis.

Kepame orkaitėje 180 laipsniu temperatūroje, apie vieną valandą.

Skanaus!

Simona

Obuolių tortas

2011-11-20T01:41:00.001-08:00

Po netikėtos improvizacijosnustebino puikus rezultatas - be galo aromatingas obuolių tortas! Obuolius šiamtortui geriausia tarkuoti burokine tarka, o jei norisi jausti obuoliųgabaliukus - galima juos supjaustyti nedideliais kubeliais. Torto kremą siūlaupagardinti romu, cinamonu arba citrinos ar apelsino sultimis - improvizacijai,kaip visada, ribų nėra.
Šį tortą gaminau norėdamaprisidėti prie Moterų informacijos centro kartu su partneriais suorganizuotosakcijos "Jaukiuose namuose moterys kepa pyragus. Smurtui čia vietosnėra." Linkiu, kad visų Jūsų namai kvepėtų laime!

Pyragams:

200g sviesto (kamb. temperatūros)

220g rudojocukraus

4 kiaušiniai

220g miltų

žiupsnelisdruskos

1 a.š. cinamono

0,5 a.š. maltomuškato riešuto

1,5 a.š. kepimomiltelių

0,5 a.š. sodos

sauja razinų

2-3 obuoliai,nulupti ir sutarkuoti (tinka rūgštūs)

Kremui:

400g kreminiosūrio (kamb. temperatūros)

80g minkštosviesto

cukraus pudrospagal skonį

2 a.š. vanilėsekstrakto

šlakelis romo iržiupsnis cinamono (nebūtina)

Papuošimui:

obuolys

Pyragams: Elektriniu mikseriu išplakite minkštąsviestą su cukrumi iki purios masės. Po vieną įmaišykite kiaušinius.
Kitame dubenyje sumaišykitesausus ingredientus: miltus, druską, cinamoną, muškatą, kepimo miltelius irsodą. Šį mišinį įmaišykite į sviesto, cukraus ir kiaušinių masę.
Į tešlą įmaišykite tarkuotus(arba mažais kubeliais pjaustytus) obuolius ir razinas.
Orkaitę įkaitinkite iki 180C.Paruoštą tešlą supilkite į dvi sviestu išteptas ir miltais pabarstytas kepimoformas. (Aš naudojau 18cm skersmens kepimo formas, kad tortas gautųsiaukštesnis.) Kepkite apie 35-45min., arba kol iškeps. Mediniu smeigtuku patikrinkite,ar pyragai iškepę. Iškepusius pyragus atvėsinkite ant grotelių.

Kremui: Į dubenį sudėkite kambario temperatūroskreminį sūrį (tinka Mascarpone, Philadelphia arba nerūgšti kreminėvarškė), minkštą sviestą, cukraus pudros pagal skonį, įpilkite vanilės ekstraktoir viską gerai išmaišykite. Kremą galite pagardinti romu, cinamonu.

Papuošimui: Supjaustykite nuplautą obuolįskiltelėmis. Išdėliokite skilteles ant kepimo skardos, pabarstykite cukrauspudra ir pašaukite po įkaitintu griliu 5 min. Po to atvėsinkite.
Jei iškepusių pyragų paviršiusiškilo, vieno pyrago viršūnėlę nupjaukite, kad apatinis lakštas būtų kuolygesnis. Ant jo užtepkite puse kremo. Tada ant viršaus uždėkite kitą pyragą irkremu gražiai aptekite torto viršų ir šonus. Torto viršų papuoškite obuoliųskiltelėmis. Skanaus!

Asta

Obuolių čatnis

2011-11-20T01:34:00.001-08:00

2 litramsskanėsto išvirti reikės:

600 g obuolių

300 g razinų

3 dideliųsvogūnų (pageidautina mėlynųjų)

500 g rudojocukraus

500 ml obuoliųsidro acto

2 lauro lapų

2 v. š. maltocinamono

Gaminimas:

Į puodą storudugnu subėriau nuluptus ir skiltelėmis supjaustytus obuolius, griežinėliaispjaustytus svogūnus, nuplautas razinas, subėriau cukrų, lauro lapus ir maltącinamoną. Supyliau actą.
Viską išmaišiau ir viriau 30 min. ant silpnos ugnies nuolat maišydama.
Palikau atvėsti.
Supilsčiau į iškaitintus stiklainius ir uždariau dangteliais.
Skanaus!

Kristina

Obuolių pyragas su varške

2011-11-20T01:21:00.001-08:00

Reikės:

180 g sviesto

2 stiklinėsmiltų

žiupsneliodruskos

1 stiklinėscukraus

1 V Š maltocinamono

1 A Š maltokardamono

500 g 9 %varškės

100 g razinų

3 kiaušinių

6 dideliųobuolių

Gaminimas:

Nuplautusobuolius nulupau, išėmiau sėklalizdžius.

Obuoliųskilteles supjausčiau kubeliais.

Sumaišiau sumirkytomis razinomis ir užpyliau 3 V Š cukraus, maišytais su cinamonu irkardamonu.

Į varškęįmušiau kiaušinius, subėriau cukrų.

Išplakiau ikipurios masės.

Trupiniai:

Miltus, druskąir supjaustytą gabalėliais sviestą ir viską sutrupinau iki smulkiųtrupinių.

1/2 trupiniųsubėriau į riebalais pateptą kepimo skardą.

Ant trupiniųsluoksnio supyliau varškės masę.

Ant varškėsmasės - obuolius su cukrumi ir prieskoniais.

O viršutiniamsluoksniui vėl viską apibėriau likusiais trupiniais.

Kepiau 180laipsnių orkaitėje ant apatinės lentynos 50 minučių, kad iškeptų varškėssluoksnis.

SKANAUS!

Kristina

16 bandelių su obuoliais

2011-11-20T01:14:00.001-08:00

Reikės:

450 g miltų

1 A Š druskos

50 g cukraus

50 g sviesto

20 g šviežiųmielių

3 kiaušiniai

120 ml pieno

Įdarui:

3 obuolių

1 A Š cinamono

4 V Š cukraus

40 g sviesto

1 V Š bulviųkrakmolo

Gaminimas:

50 g sviestoištirpinau.

Supyliaupašildytą pieną su ištirpintomis mielėmis ir cukrumi.

Kiaušiniusišplakiau ir taip pat supyliau į jau prieš tai pagamintą masę.

Į didelį dubenįsubėriau persijotus miltus su druska.

Į miltussupyliau pieno - mielių mišinį.

Užminkiautešlą.

Minkiau tol, kotešla pasidarė nebelipni ir vientisa.

Tešlą uždengiauir palikau šiltai 2 valandoms, kad pakiltų trigubai.

Kol tešla kilo,pasigaminau įdarą.

Nuplautus,nuluptus obuolius supjausčiau skiltelėmis ir sutarkavau smulkia tarka.

Sumaišiau sukrakmolu, kad kepant įdaras neišbėgtų.

Sviestąištirpinau, sumaišiau su cukrumi, cinamonu ir tarkuotais obuoliais.

Pakilusią tešlądar kart perminkiau ant miltais pabarstyto stalo.

Iškočiojau 1 -1,5 cm storio lakštą.

Patepiaupasigamintu įdaru.

Nuo vienokrašto pradėjus, susukau tešlos volelį.

Rankapaspaudžiau tešlos volelio viršų.

Supjausčiau į16 vienodų dalių.

Sudėliojauvieną šalia kitos pjūviais į viršų į riebalais pateptą skardą.

Kiekvienąbandelę patepiau lydytu sviestu (nebūtinai) ir pabarsčiau cukrumi.

Kepiau 190laipsnių orkaitėje 25 minutes.

SKANAUS!

Kristina

Blynai su obuoliais, nektarinais ir agrastų uogiene

2011-11-19T08:22:00.001-08:00

Reikės:

300 g miltų

2 kiaušinių

400 ml kefyro

žiupsneliodruskos

1 V Š cukraus

2 dideliųobuolių

aliejauskepimui

2 nektarinų

mėgiamosuogienės (naudojau agrastų)

Gaminimas:

Į išplaktuskiaušinius supyliau kefyrą.

Subėriaumiltus, druską ir cukrų.

Išmaišiau.

Jei tešla perskysta, įberkite miltų.

Nuplautusobuolius nulupau ir stambiai sutarkavau.

Tarkiussubėriau į tešlą.

Išmaišiau.

Į įkaitintąaliejų dėjau po šaukštą masės kiekvienam blynui.

Kepiau, kolviena ir kita pusės gražiai apkepė.

Nektarinusnuploviau, nusausinau, perpjoviau pusiau ir išėmiau kauliuką.

Puselessupjausčiau skiltelėmis.

Po kelis blynussudėjau vieną ant kito.

Užpyliauagrastų uogiene ir papuošiau nektarinais.

SKANAUS!

Kristina

Šokoladinis obuolių pyragas su karamelizuotais pekanų riešutais

2011-11-19T03:29:00.001-08:00

Reikės :

Pyrago masei:
125 g juodo šokolado ( ne mažiau nei 65 % kakavos)
50 g sviesto
3 kiaušiniai
25 g kukurūzų krakmolas
50 g cukraus
1 žiupsnis druskos
1 valg. š. vanilės ekstrakto

Karamelizuotiems riešutams:
70-100 g pekano riešutų
70 g cukraus

Karamelizuotiems obuoliams:
25 g sviesto
2 valg. š. rudojo cukraus
1 nedidelis obuolys

Puošimui:
cukraus pudros

Gaminimo eiga:

Karamelizuoti pekano riešutai :
Pekano riešutus sukapoti stambesniais gabaliukais, kaitinimo inde išlydyti rudącukrų, suberti riešutus ir medinio šaukšto pagalba juos apvolioti susidariusiacukraus karamele.
Paruoštus karamelizuotus pekano riešutus perdėti ant kepimo popieriaus, kadatvėstų.

Pyrago masė:
Kaitinimo indą sudėti šokoladą, sulaužytą gabaliukais, sviestą ir pastatyti įvandens vonelę ( arba ant labai silpnos ugnies) , vis pamaišyti iki šokoladasir sviestas pilnai išsilydys.
Palikti šiek tiek atvėsti.
Tuo metu kiaušinio trynius atskirti nuo baltymų. Trynius išsukti su cukrumi ikipurios baltos masės, įpilti 1 valg. š. valinės ekstrakto, viską geraipermaišyti.
Suberti išsijotą kukurūzų krakmolą - gerai išmaišyti.
Supilti pravėsusią šokolado/sviesto masę, viską gerai permaišyti, Suberti dalį susmulkintų karamelizuotų pekanų riešutų - viską gerai permaišyti.
kiaušinių baltymus su žiupsneliu druskos išplakti iki standžių baltų putų.
Išplaktus baltymus labai atsargiai mentelės pagalba (nuo indo kraštų masę vispakeliant į viršų) įmaišyti į paruoštą šokoladinę masę. Palikti.

Karamelizuoti obuoliai :
Obuolį nuplauti ir supjaustyti skersai 3 mm storio griežinėliais.
Keptuvėje išlydyti sviestą, sudėti obuolio griežinėlius ,pabarstyti ruduojucukrumi ir palikti ant silpnos ugnies, iki obuoliai tamps dailiai skaidrūs.

Įkaitinti orkaitę iki 160-180 laipsnių karščio.

Ant kepimo formos ( 18 skersmens) dugno ratu sudėlioti karamelizuotųobuolių griežinėlius, užpilti nuo jų likusia karamele.
Ant viršaus atsargiai sukrėsti paruoštą šokoladinę pyrago masę. Pastatyti kepti25 minutes.
Iškepusį pyragą išimt iš orkaitės kelioms minutėms palikti kepimo formoje, poto palikti ant grotelių, kad atvėstų.
Puošti likusiais karamelizuotais pekano riešutais ir paviršių pabarstyticukraus pudra.

Skanaus

Irma

Sultingi obuolių-morkų keksiukai su spanguolėmis

2011-11-18T13:11:00.001-08:00

Reikės:

300 g obuolių
250 g cukraus
150 g morkų
100 g spanguolių
2 kiaušinių
120 g sviesto
3 a.š. kepimo miltelių
2 a.š. cinamono
0,5 a.š. druskos
310 g miltų

Gaminimas:

Nulupau ir burokine tarka sutarkavaumorkas ir obuolius.
Tarkuotus obuolius užpyliau cukrumi ir palikau 10 min.
Subėriau spanguoles, tarkuotas morkas, įmušiau kiaušinius, supyliau lydytąsviestą.
Viską gerai išmaišiau.
Kitame dubenyje sumaišiau sijotus miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską.
Įmaišiau juos į obuolių ir morkų masę.
Į keksiukų skardą dėjau popierinius indelius ir juos pripildžiau pasigamintakeksiukų tešla.
Kepiau 190 laipsnių orkaitėje 25 minutes.
SKANAUS!

Kristina

Cinamoninis obuolių-raudonųjų burokėlių keksas

2011-11-18T13:03:00.001-08:00

Reikės:
250 g miltų
3 a. š. kepimo miltelių
175 g sviesto
170 g cukraus
100 g moliūgų sėklų
3 didelių obuolių
2 vidutinio dydžio raudonųjų burokėlių
tarkuotos apelsino žievelės
1 v. š. malto cinamono
2 kiaušinių

Gaminimas:
Obuolius nulupau, sutarkavau burokine tarka.
Tą patį padariau ir su raudonaisiais burokėliais.
Sumaišiau tarkuotus obuolius su tarkuotais raudonaisiais burokėliais, įbėriaušaukštą cukraus ir tarkuotą apelsino žievelę, molūgų sėklas, įmušiaukiaušinius. Išmaišiau.
Miltus, maltą cinamoną, sviestą, cukrų su kepimo milteliais peiliu sukapojauiki vienodo dydžio trupinių.
Į trupinius sukrėčiau obuolių - burokėlių masę. Viską išmaišiau.
Kepimo skardą patepiau sviestu.
Sudėjau tešlą (tešla tirštos grietinės konsistensijos).
Kepiau 180 laipsnių orkaitėje 45 minutes.
Skanaus!

Kristina

Obuolienė su šalavijais ir kardamonu

2011-11-18T12:55:00.001-08:00

Reikės: (išvirus pasidaro 2 litrai)

1 kg nuluptų ir kubeliaissupjaustytų obuolių

400 g cukraus

1 saujos šalavijų lapelių

6 kardamono ankštelių

3 V Š vandens

Gaminimas:

Nuluptus ir kubeliais supjaustytusobuolius užpyliau cukrumi ir įpyliau vandens.
Išmaišiau ir kaitinau ant nedidelės ugnies, kol užvirė.
Į užvirusią obuolių masę subėriau suplėšytus šalavijų lapelius ir kardamonųankšteles.
Viriau 40 minučių nuolat maišydama, kad neprisviltų.
Išvirtą obuolienę supilsčiau į švarius stiklainius ir uždariau dangteliais.
SKANAUS!

Kristina

Karamelizuoti obuoliai

2011-11-18T12:48:00.001-08:00

Reikės:
8 - 10 obuolių (priklauso nuo skardos dydžio)
4 A Š malto cinamono
4 V Š cukraus
sviesto skardai patepti

2 lašų vanilės esensijos

Gaminimas:

Obuolius nuplaunu, nusausinu,išpjaunu žiedlizdžius, kiekvieno obuolio šonus subadau pagaliuku, kad kepdaminesusproginėtų ir sustatau eilėmis koteliais žemyn į sviestu pateptą skardą.
Cukrų sumaišau su cinamonu, įlašinu vanilės esensiją. Viską išmaišau ir gausiaipabarstau kiekvieno obuolio viršų.
Skardą su jau paruoštais obuoliais dedu į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę irkepu apie 25 minutes arba, kol obuoliai gražiai pagels ir išsilydys cukrus.
Kad būtų skaniau, galima iškepusius pabarstyti cukraus pudra .

SKANAUS!

Kristina

Audronės sausainukai su obuoliais

2011-11-18T12:41:00.001-08:00

500g. sviesto

600g. miltų

2 stiklinės grietinės

žiupsnelis druskos

cukraus pudra

5-6 obuoliai (geriausia tinkaantaniniai)

Sviestą sukapoti su miltais, piltigrietinę ir išminkyti. Tešlą padėti į šaldytuvą vienai val.

Iškočioti blyną, jį supjaustytitrikampiais, į plačiąją dalį dėti stambia tarka tarkuoto obuolio, susukti įvyniotinuką. Dėti į orkaitę, kepti apie 180laipsnių temperatūroje. Dar karštusapiberti cukraus pudra. Skanaus!

Audronė Filipavičienė

Obuolių pyragas su kondensuotu pienu

2011-11-18T12:32:00.001-08:00

Mumsreikės:

Cukraus 300g

Kepimo miltelių 3-jų šaukštelių

Kondensuoto pieno 1 stikline(virinto)

Obuolių 3vnt (dydeli)

Sviesto 370g

Druskos 1 šaukštelį

Kiaušinių 3vnt

Miltų 500g

Pieno 6 šaukštai

Vanilės arba cinamono 1 šaukštelis

Kepti pyragą iki 180º įkaitintojeorkaitėje 35 – 40 min. P.S galima pagardinti ir ledais

Roma Steponavičiūtė

Olandiškas obuolių pyragas

2011-11-18T12:16:00.001-08:00

Reikės:
400 g miltų
1 A Š kepimo miltelių
300 g atšaldyto sviesto
160 g smulkaus cukraus

1 A Š druskos

1 kiaušiniotrynys

50 g cukrauspudros

70 g razinų

800 g obuolių

2 V Š cinamono

3 V Š cukrauspudros

1 kiaušiniobaltymas
2 V Š kokoso drožlių

Gaminimas:
Dubenyje sumaišau miltus, kepimo miltelius, cukrų, druską. Sudedu kubeliaissupjaustytą sviestą.
Viską ištryniau rankomis iki smulkių trupinių.
Į gautą trupinių masę įdėjau kiaušinio trynį ir išminkau vientisą tešlą.

Palikauvalandai "pasiilsėti" šaltai.
2/3 tešlos iškočiojau, įdėjau į kepimo popieriumi išklotą skardą.
Kol tešla laukia, pasiruošiu įdarą.

Nuploviaurazinas.
Obuolius supjausčiau kubeliais, sumaišau juos su nusausintomis plautomisrazinomis, cinamonu ir 2 V Š cukraus pudros.
50 g cukraus pudros sumaišau su kokoso drožlėmis ir supilu ant tešlos pagrindo.Viską išlyginu.
Dėjau obuolių masę.

Likusią tešląiškočiojau, supjausčiau juostelėmis ir išdėliojau "tinkleliu"ant pyrago viršaus.

Pyrago viršųpatepiau plaktu baltymu.

Kepiau 180laipsnių orkaitėje apie 1 valandą.

Iškepusiamleidau atvėsti, apibarčiau cukraus pudra.

SKANAUS !

Kristina

Imbierinis obuolių pyragas su citrinomis

2011-11-18T12:09:00.001-08:00

Reikėstešlai:
250 g miltų
150 g sviesto
80 g smulkaus cukraus
1 citrinos žievelės
2 kiaušinių trynių
žiupsnelio druskos

įdarui:
5 didelių obuolių
1 citrinos
2 cm ilgio imbiero šaknies

3 V Š rudojo cukraus

1 saujos razinų

1 saujos džiovintų abrikosų

1 kiaušino trynio

2 V Š pieno

1 V Š cinamono

Gaminimas:

Dubenyje sumaišiau miltus,sviestą,smulkų cukrų, tarkuotą citrinos žievelę ir žiupsnelį druskos.
Įmušiau kiaušinio trynius ir įpyliau šaukštą vandens.
Išminkiau tešlą. Tešla turi nelipti prie rankų.

Suvyniojau į maistinę plėvelę irįdėjau į šaldymo kamerą 15 min.

Skardą patepiau sviestu.
Atšaldytą tešlą padalinau į dvi dalis.
Iš vienos dalies iškočiojau apskritimą ir juo išklojau skardos dugną.

Nuplautus obuolius nulupau irkiekvieną supjausčiau į 10 dalių.

Išėmiau sėklalizdžius.

Susmulkintus obuolius sumaišiau sumirkytomis razinomis, mirkytais smulkintais abrikosais, cukrumi, cinamonu irsmulkiai supjaustyta citrina, tarkuotu imbieru.
Ant tešla išklotos skardos subėriau paruoštą įdarą.
Iš likusios tešlos iškočiojau dar vieną apskritimą ir juo uždengiau pyrago įdarątaip, kad nesimatytų.
Kraštus užspaudžiau.
Jei liks plyšelių, nieko tokio, vaizdas bus tik žaismingesnis :).
Paruošto pyrago viršų aptepiau plaktu kiaušinio tryniu.
Kepiau 180 laipsnių orkaitėje 50 minučių.
SKANAUS!

Kristina

Karamelinis obuolių pyragas

2011-11-18T11:58:00.001-08:00

Reikės:

biskvitui:
200 g sviesto
120g cukraus
2 A Š kepimo miltelių
250 g miltų
žiupsnelis druskos

obuolių sluoksniui:
500 g obuolių
skardinė (350 g) kondensuoto pieno

trupiniams:
70 g miltų
75 g cukraus
50 g avižinių dribsnių
70 g sviesto
1 A Š malto cinamono

Gaminimas:

Minkštą sviestą išplakiau iki purumo.
Įmušiau po vieną kiaušinius ir dar viską paplakiau 3 minutes.
Subėriau persijotus miltus kartu su kepimo milteliais.
Gautą masę gerai išmaišiau.

Nuplautus obuolius nulupau, išėmiau sėklalizdžius.
Obuolių skilteles supjausčiau kubeliais.
Kondensuotą pieną sumaišiau su smulkintais obuoliais.

Miltus, cukrų, cinamoną ir sviestą pirštais sutryniau iki trupinių.

Į kepimo popieriumi ir riebalais pateptą skardą supyliau paruoštą biskvitotešlą.
Išlyginau paviršių.
Ant viršaus supyliau obuolių ir kondensuoto pieno masę.
Viršų apibėriau pagamintais trupiniais.
Kepiau 180 laipsnių orkaitėje apie 50 minučių.
Ar iškepęs, patikrinau šone truputį prapjovus.
Geriausiai pjaustosi truputį pravėsęs.
SKANAUS!

Kristina

Kauno raj. moterų krizių centro obuolių pyragas „Paprastutis“

2011-11-18T11:47:00.001-08:00

Kauno raj. Krizių centrodarbuotojos, palaikydamos šią gražią ir prasmingą akciją, siunčia Jums šiopaprastučio, tačiau itin gardaus ir kvepiančio pyrago receptą.

Sudėtinės dalys:

· Obuoliai, 6 vienetai

· Kiaušiniai, 6 vienetai

· Kvietiniai miltai, 2 stiklinės

· Cukrus, 1,5 stiklinės

· Sviestas, 25 gramai

· Cinamonas, vanilinis cukrus, kepimo milteliai,po truputį

Gaminimas:

Kiaušinius išplakame, supilame cukrų ir gerai išmaišome. Supilame vanilinįcukrų, kepimo miltelius ir išmaišome vėl. Pamažu į masę beriami miltai nuolatmaišant, kol šioji tampa tirštos grietinės konsistencijos. Obuolius nulupame irsupjaustome skiltelėmis. Skarda ištepama riebalais (esant galimybei sviestu),pabarstoma džiūvėsėliais, sudedame pjaustytus obuolius, juos apibarstydamicinamonu. Ant obuolių supilame tešlos masę. Kepame 180 laipsnių temperatūrojeapie 1 val.

Su meile ir šiluma visiems:

SKANAUS

Obuolių sūris

2011-11-18T11:31:00.001-08:00

5 kg antaniniųobuolių

1 kg cukraus

Galima dėtiįvairių prieskonių – cinamono, vanilės, riešutų (lazdynų, migdolų, graikinių)

Nuluptus obuoliussupjaustyti skiltelėmis. Užpilti cukrumi, pamaišyti ir palikti parai. Per tieklaiko išsiskiria obuolių sultys.

Nupylus sirupąvirti emaliuotame puode ant mažos ugnies kol liks pusė arba mažiau masės.Tuomet supilti obuolių skilteles ir virti maišant medine mentele, nes labaigreitai svyla. Norint sūryje baltų skiltelių, reikia pasilikti nedidelę dalįpjaustytų obuolių. Virti reikia tol, kol masė perskyrus nesubėga. Nevirtusobuolius sudėti pabaigoje kelioms minutėms.

Tuomet masęreikia sukrėsti į sūrmaišius ir palikti kol atvės. Sūriui atvėsus paslėgti, irpalikti per naktį. Vėliau sūrmaišius galima užkabinti ant radiatoriaus ir kaskelios dienos pavartyti. Džiovinti apie savaitę. Galima dėti į formas išliestascelofanu, kad nepriliptų. Išlyginti, kad būtų apie 3-4 cm storio, vėliau reikiavartyti kas kelios dienos, bet tuomet ilgiau džiūsta. Išsilaiko labai ilgai.Šituos obuolių sūrius valgome iki kito sezono, jei tik lieka. Skanaus!

Lina M.

Monikos obuolių pyragas

2011-11-18T11:25:00.001-08:00

Sveiki, noriu pasidalinti puikiu receptu. Šis receptasmano mėgstamiausias ne tik dėl to, kad yra nepaprastai gardus, bet ir labai lengvaiir greitai gaminamas. O juk jaukiuose namuose ne tik kvepia pyragais, bet irdaug laiko, šilumos ir dėmesio skiriama vienas kitam.

Šiam pyragui reikės: manų, miltų ir cukraus (vienodomis dalimis, pvz. postiklinę), 5 didelių obuolių (jei kitų produktų dėsime po stiklinę), truputissviesto. Obuoliams paskaninti truputis cukraus ir cinamono.

Manus, miltus ir cukrų suberiame į indą ir sumaišome. Šį darbą drąsiaigalima patikėti dukrytei, sūneliui ar tėčiui, kurie gal ir neturi didelėspatirties virtuvėje :) Obuolius nuvalyti ir sutarkuoti burokine tarka,paskaninti cukrumi ir cinamonu. Į kepimo skardą dėti pusę pasiruošto manu,miltų ir cukraus mišinio, tolygiai paskirstyti. dėti obuolius, užpilti likusią"tešlą" (miltus, manus ir cukrų). Prieš dedant į vidutinio karštumoorkaitę uždėti sviesto juosteles ir kepti kol gražiai apskrus.

Labai skanus ir karštas ir šaltas. Vienasiš nedaugelio, kuriam visai nereikia kiaušinių. Pabandykit, tikrai verta.

Jaukių ir šiltų, artėjančios žiemos vakarų :)

Monika

Sluoksniuotas obuolių-pudingo pyragas

2011-11-18T11:14:00.001-08:00

1 kg obuolių
100 g sviesto ar margarino
4 kiaušiniai
1,5 stiklinės cukraus
1 stiklinė miltų
1 stiklinė bulvių krakmolo
2 šaukšteliai kepimo miltelių
2 pakeliai vanilinio pudingo
1 litras pieno

1. Tešla
Margariną ar sviestą ištrinti su stikline cukraus ir tryniais iki vienalytėspurios masės. Toliau trinant po truputį dėti miltus išmaišytus su krakmolu irkepimo milteliais. Tada atsargiai įmaišyti išplaktus iki standumo baltymus.

2. Pudingas
Išvirti pudingą iš abiejų pakelių su litru pieno ir puse stiklinės cukraus.
3. Obuoliai
Obuolius nulupti ir sutarkuoti su burokine tarka. Jei obuoliai labai rūgštūs,rekomenduoju įdėti papildomai kelis šaukštus cukrus į juos. Be to, galimapaskaninti cinamonu.

4. Kepimas
Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi. Dėti ¾ tešlos, ant jos obuolius, karštąpudingą ir likusią tešlą. Kepti apie 50 min. 180C laipsnių orkaitėje. Iškepuspabarstyti cukraus pudra.

Tinklaraščio „Braškėssu pipirais“ (http://beatulia.blogspot.com) autorė BeataBarauskaitė

Obuolių pyragas su medumi, pagardintas meile

2011-11-17T22:53:00.001-08:00

Mums reikės:

8 kiaušiniai
Stiklinė cukraus
Žiupsnelis manų kruopas
Porą gerų stiklinių miltų
Arbatinis šaukštelis medaus
Šaukštelis cinamono
Žiupsnelis citrinos rūgšties
Šaukštelis grietinės
1 kg obuolių

Procesas vyks taip:

Kiaušinius, miltus, manų kruopas,medų, citrinos rūgštį bei grietine gerai išmaišome. Pageidautina tai daryti kuodidesniame inde, jog visa tešlos masė neišsitaškytų pro šonus. Tuomet, geraiišmaišius tešlą, pabarstyti cinamonu bei cukrumi. Dar kartą viską geraiišmaišyti.

Obuolius nulupti ir supjaustytiskiltelėmis. Obuolius pabarstyti cukrumi ir cinamomu. Kepimo skardą padengtitešlos mase, uždėti sluoksnį obuolių ir ant viršaus padengti likusia tešlosmase. Pabarstyti šiek tiek cinamomu ir „pašauti“ į orkaitę. Kepti apie 35 minapie 160-170 laipsnių temperatūroje.

Likus 10 min iki kepimo pabaigos,palaipsniui mažinti temperatūrą. Pyragui iškepus, ji dar palaikyti orkaitėjeapie 10 minučių. Papuošti lapkritiniais „kačiukais“, jog pyragas kvepėtų meile.Skanaus!

Ona Kazlauskienė

Raseinių soroptimistės prisideda prie obuolių pyragų akcijos

2011-11-17T13:52:00.001-08:00

Raseinių Soroptimisčių klubas prisijungia prie Jūsųorganizuojamos akcijos ir sukvietė visas Soroptimistes kepti pyragusir taip pasisakyti už saugumą šeimoje! Pirmadienio vakarą visos moterysvaišinomės pyragais, gėrėme džiovintų aviečių arbatą ir linksmai šnekučiavomės.

Akcija tęsiasi:

Kadangi pyragųbuvo daug, pyragais vaišinome :

- mūsųglobojamą vaikų lopšelio darželio globos grupę;

- vaikų dienosužimtumo grupę ;
- neįgaliųjų dienos užimtumo centrą

- verslo irtechnologijos mokyklos bendrabutyje gyvenančias merginas iš vargingaigyvenančių šeimų.

Birutės obuolių pyragas

2 kg obuolių

10 kiaušinių

2 stiklinėscukraus

3 stiklinėsmiltų

2 šaukšteliai kepimomiltelių, nugesintų rūgštele

Truputįaliejaus ar sviesto

Kepame 125laipsnių temperatūroje, 1 val.

Astos obuolių pyragas

3 kiaušiniai

1,5 stiklinėscukraus

250 g margarino

4-5 šaukštaigrietinės

500 g obuolių

cinamono

Kepame 180laipsnių temperatūroje, 1 val.

Rūtos receptas

5 kiaušiniai
1,5 stikl. kvietinių miltų
1 stiklinė cukraus
1,5 valg. šaukšto bulvių krakmolo
5 obuoliai
2 arb. šaukšt. cinamono

Kepame 180 laipsnių temperatūroje, 1 val.

Danutės Obuoliųpyragas

5-6 dideliobuoliai;

6 kiaušiniai;

2 didelipuodeliai miltų;

1,5 puodeliocukraus;

1 pakelis 30gr. vanilinio cukraus;

Cinamonas.

Kiaušiniailabai gerai išplakami su cukrumi. Tada sudedami miltai ir vanilinis cukrus.Gauname vientisą masę. Obuoliai supjaustomi griežinėliais ir sluoksniuojamipilant tešlą bei pabarstant cinamonu.

Skarda patepamariebalais. Kepama orkaitėje 170 laipsnių apie 1 val.

Asta Montvydienė